FAQ

FAQ

Bantuan

Pertanyaan Umum

Jawaban atas pertanyaan yang paling sering ditanyakan seputar institusi.

Reservasi

Bagaimana cara reservasi meja? +

Anda dapat reservasi melalui halaman kontak atau WhatsApp resmi kami. Tim reservasi akan mengonfirmasi ketersediaan meja sesuai tanggal dan jumlah tamu.

Apakah ada minimum spending untuk private dining? +

Ya, private dining memiliki minimum spending yang disesuaikan dengan hari, jam, dan kebutuhan setup acara. Tim kami akan mengirimkan penawaran detail setelah menerima brief Anda.

Bisakah saya meminta dekorasi sederhana untuk acara kecil? +

Bisa. Kami menyediakan opsi dekorasi sederhana, table styling, dan welcome signage untuk ulang tahun, bridal shower, atau business dinner.

Menu & Alergen

Apakah tersedia pilihan vegetarian? +

Tersedia beberapa menu vegetarian dan kami juga dapat menyesuaikan beberapa hidangan sesuai kebutuhan diet tamu.

Apakah tim dapat membantu informasi alergen? +

Ya. Mohon sampaikan kebutuhan alergen sebelum memesan agar tim dapur dan service dapat memberikan rekomendasi yang sesuai.

Apakah menu berubah secara musiman? +

Beberapa menu seasonal akan berganti menyesuaikan bahan terbaik yang tersedia. Signature menu utama tetap dipertahankan sepanjang tahun.

Apakah kopi yang digunakan berasal dari Indonesia? +

Ya. Program kopi kami berfokus pada biji kopi nusantara seperti Gayo, Toraja, Kintamani, dan Flores Bajawa.

Katering & Acara

Berapa minimum order untuk katering kantor? +

Minimum order disesuaikan dengan jenis layanan. Lunch box dan coffee break tersedia untuk skala kecil, sedangkan buffet dan live station memiliki minimum order tersendiri.

Apakah tersedia tester menu sebelum acara besar? +

Untuk proyek tertentu seperti wedding tasting atau corporate event besar, kami dapat menjadwalkan sesi tester menu berdasarkan kebutuhan.

Apakah paket katering termasuk peralatan saji? +

Ya, paket tertentu sudah termasuk equipment dasar dan service crew. Detailnya akan dijelaskan pada proposal penawaran.

Bisakah katering dikirim di luar Jakarta Selatan? +

Bisa. Jangkauan pengiriman mencakup area Jabodetabek dengan biaya logistik yang disesuaikan jarak dan kebutuhan setup.

Franchise & Kemitraan

Apakah Nusantara Kitchen membuka franchise di luar Jakarta? +

Ya, kami membuka peluang kemitraan secara selektif untuk kota dengan potensi pasar yang sesuai dengan positioning brand.

Dukungan apa saja yang diberikan untuk mitra? +

Kami menyiapkan SOP, training dapur dan service, kurasi menu, panduan opening, serta dukungan brand communication.

Apakah ada opsi kolaborasi event atau pop-up? +

Ada. Kami terbuka untuk kolaborasi pop-up, brand tasting, coffee session, dan aktivasi komunitas yang relevan dengan brand kami.

Berapa lama proses evaluasi kemitraan? +

Proses awal biasanya memerlukan 2-4 minggu sejak dokumen dan proposal lokasi kami terima lengkap.